〇〇イワシシリーズ
春の天気になり、アジでも釣りに行くかと、サビキ釣りをしていると…
イワシの群れがたくさん。
表層付近でサビキを動かすと、ヒット！！
たくさんのイワシを釣ることができました。
よく見ると、２種類のイワシがいますね～
まずは右上のイワシから…
このイワシはウルメイワシというイワシです。
あまり流通しないイワシですが、目刺などになるイワシで味はもちろん美味です。
続いて左下のイワシ…
こちらはマイワシというイワシ。
イワシといえば、やはりマイワシでしょう。日本の食卓を支えてきた大衆魚で、味も絶品です！
余談ですが、私自身、これで〇〇イワシと呼ばれるイワシを４種釣ったことになりました。
内訳は、マイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシ、トウゴロウイワシの４種です。
ちなみに、〇〇イワシと呼ばれるこの４種ですが、分類は大きく異なります。
イワシといえばニシンの仲間と思われがちですが、トウゴロウイワシはニシンからは遠い仲間に分類されます。
まあ、カライワシなんかも、イワシという名前が付いていながら、本当のイワシではないですもんね…
ちなみに釣ったマイワシはフライに、ウルメイワシは刺身と一夜干しにしていただきました。
これからも色々な魚を釣っていきたいですね…
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